La fermentazione avviene spontaneamente in botti di rovere da mille litri ciascuna

rimescolata e affinata sui lieviti per dodici mesi

Vigneti: Vigne centenarie situate nella parcella di Les Roseys e di Clos du Roy su terreno di argille rosa e calcare Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata Affinamento: In botti di rovere Filosofia Produttiva:

di stupefacente equilibrio Gradazione: 14% Temperatura di Servizio:

Bolgheri Tipologia: Rosso Vitigni: 50% Merlot

Mortadella Artigianale Real Group Texier La fermentazione avviene spontaneamente inCaratteristiche Tipologia: Salumi Ingredienti: Carne di suino, trippino suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Senza glutine. Conservazione: Conservare tra +2C e +8C Scadenza 26 03 2023 Allergeni: Valori nutrizionali: Energia 251 kcal, grassi 21g di cui saturi 8g, carboidrati 0,6g di cui zuccheri 0,6g, proteine 15g, sale 2g Formato: Confezione da circa 660 grammi Scheda