la lunga macerazione sulle bucce

Cantina: Gravner

Affinamento: vetroresina

Cantina: Luigi Tecce Viticoltore

fruttini ed ebette di campo in spuma naturale

Steira 2018 Dolcetto di Ovada Docg - Rocco di Carpeneto vini rosati la lunga macerazione sulle bucceDescrizione In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Ovada un territorio ancora in