zona del Soave

vivo e leggermente velato

Fa salivare

Piuttosto irresistibile

impreziosito da delicata

Uanm 2020 Umbria Bianco Igt - Montecorneo 570 vini rosati zona del SoaveLa cantina Montecorneo 570 situata alle porte di Perugia, a Sant'Andrea dAgliano. Sara Gallina ha studiato enologia prima di prendere in mano le vigne di famiglia con grande consapevolezza e attuare una conduzione vitivinicola colta, personale e libera, di impronta biologica. In vigna si lavora con basse rese, per ottenere uve sane e vitali. In cantina, lapproccio rispettoso prosegue attraverso fermentazioni spontanee e nessun ricorso a strumenti