Ogni bottiglia rappresenta l’essenza del gin senza etichette né compromessi

con fermentazione naturale in vasche di legno (cedro/pino) e doppia distillazione in pot still da 350 L

accompagnata da accenti erbacei e un tocco di agrumi

La vinificazione prevede una tecnica raffinata di infusione / macerazione dei Pinot Noir per ottenere il colore rosato (senza aggiunta di vino rosso

con materie prime da agricoltura biologica

GIN CAPE ST. BLAZE - OCEANIC Gin Ogni bottiglia rappresenta l’essenza delCape Saint Blaze Oceanic un vino fresco e vibrante, nato dallinfluenza delle brezze dellOceano Indiano, con note agrumate e leggere sfumature salmastre che ne definiscono il carattere pulito e dinamico.