grazie al suo affinamento in acciaio sui lieviti

Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia di almeno 4 anni sui lieviti ed altri 6 mesi dopo la sboccatura

Vitigni : chardonnay 30%

Bovale 5% Malvasia Nera 5%

colorino 33% Regione Toscana- Italia Gradazione 14% Formato Bottiglia 75cl Temp

Saten Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco Franciacorta chenin grazie al suo affinamento inC del Bosco Vintage Collection Saten 2019 Franciacorta Tipologia : Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 80% chardonnay, 20% pinot bianco. Vinificazione ed Affinamento: Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Affinamento di 4 anni sui lieviti. Regione: Lombardia