senza solfiti aggiunti e imbottigliate a mano

Informazioni aggiuntive: Sosta sui lieviti per almeno 24 mesi

Informazioni aggiuntive: fermentazione parte in acciaio inox parte in botti di castagno

Sboccatura: 01/2022

Provenienza: Partinico (PA)

Volnay 2017 champagne senza solfiti aggiunti e imbottigliateCantina: Domaine Lucien Boillot Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: I vini fatti da Pierre Boillot sono sempre espressione pura del territorio, tutti i suoi village sono ricchi di personalit. L'uva fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane. Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove.