Description
con note di agrumi
pesci delicati al vapore o alla griglia
59 Imperial e 6 bottiglie Salmanazar
Affina per circa 10 mesi in vasche
Per una estrazione di buona qualità la temperatura non supera i 32°
Sauvignon Pajze Muzic 2022 Mourvèdre con note di agrumiCollio DOC Sauvignon Pajze 2022 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti in acciaio 5 mesi circa. Abbinamento: antipasti, primi piatti sostanziosi, crostacei, frutti di mare. Anno:
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