alla pasta al ragù all’italiana

Vegan Frendly

Ancora una volta le specificità del terroir roerino conferiscono all’uva peculiarità intriganti e riconoscibili

Colomba Pasquale di pasticceria

Il profumo è complesso e si riconoscono

Roero Arneis DOCG "Vigneto San Pietro" 2023 barricata alla pasta al ragù all’italianaROERO ARNEIS DOCG "VIGNA SAN PIETRO" Ottenuto dalle uve dell'omonima vigna alle porte di Castellinaldo, ottimamente esposta e dal suolo misto sabbioso calcareo, il Roero Arneis San Pietro unisce alle caratteristiche tipiche del vitigno una robustezza e morbidezza conferitegli dal particolare affinamento di alcuni mesi in botte grande di legno. Ne risulta un bianco molto ricco in aromi fruttati e floreali, dalla bocca rotonda e croccante e finale lungo