Description

Champagne Reserve Extra-Brut Thierry Fournier

segue l’assemblaggio e

affettuosamente conosciuto come "Bepi" a quelli più vicini a lui

Affinamento: 24 mesi in barrique

Affina 6 mesi in acciaio sulle fecce fini ed ulteriori 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata

Puligny-Montrachet Enseignères 2020 - Olivier Leflaive Chambave Muscat Champagne Reserve Extra-Brut Thierry FournierPuligny Montrachet Enseignres 2020 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 20 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio). Abbinamento: ideale con piatti di pesce come rana pescatrice o filetto di vitello. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 11 13 C

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