Denominazione: Fiano Colli di Salerno IGT Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Fiano 100% Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Bouquet intrigante e intenso di polpa fruttata gialla

La Fermentazione è affidata ai soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox per preservare tutta la freschezza del frutto

malolattica svolta Affinamento: Per oltre 24 mesi in barriques in una cantina di tufo a sette metri di profondità Filosofia Produttiva:

Ernst così ridusse le rese per ettaro e introdusse pratiche di cantina col solo obiettivo di permettere al vino di svilupparsi in tutta la sua potenzialità

Tagliatelle al ragù d'anatra

"Chicca" Passerina IGT 2021 Pantaleone Borgogna Denominazione: Fiano Colli di SalernoCaratteristiche Denominazione: Passerina Marche IGT Annata: 2021 Regione: Marche Tipologia: Bianco Vitigni: Passerina 100% Colore: Luminoso giallo paglierino con vivaci riflessi verdolini Profumo: Pesca, gelsomino, biancospino, note vegetale fresche Gusto: Beverino, acido, sapido Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne su terreni franco argillosi a 450 m s. l. m.