Il Grumello Nino Negri nasce dalla sapiente cuvée dei vini prodotti dalle due aree

Le sue caratteristiche lo rendono uno spumante che può benissimo essere abbinato

a 450 metri di quota

splendente

Lo Sforzato Fiori di Sparta La Grazia è etereo

Bresaola Punta d'Anca Salumi Il Grumello Nino Negri nasceConosciuta ed apprezzata sia a livello nazionale che internazionale, la Bresaola Punta danca il salume tipico della tradizione Valtellinese ottenuto dalla stagionatura della carne di manzo. Produzione La Bresaola punta danca de La Fiorida ricavata dal taglio pi pregiato della fesa. La carne una volta salata a secco viene fatta riposare in salamoia per 10 15 giorni. Successivamente viene insaccata, fatta asciugare e stagionare in condizioni di