Vigneti: Vigne di circa 27 anni su terreni prevalentemente argillosi Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio al 90% e in legno vecchio al 10% Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini Filosofia Produttiva:

Il Pecorino di Emidio Pepe è un vino portentoso

Come appunto lo è stata la 2015

Il gusto è ampio

Guida Vitae:Annata 2015 3 Viti

Liquore "Of" Dorange Bonollo (Astuccio) Pinot Meunier Vigneti: Vigne di circa 27Caratteristiche Regione: Veneto Tipologia: Amaro Ingredienti: Grappa di Amarone Barricata , Scorze di Arance di Sicilia Colore: Ambrato luminoso Profumo: Delicato, note agrumate ed erbacee Gusto: Il sorso intenso, deciso ed equilibrato Gradazione: 30% Temperatura di Servizio: 4 6C Formato: Bottiglia 70 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Amaro alle erbe realizzato a partire dalla grappa Bonollo "Of" Amarone, realizzata dalla distillazione delle vinacce di