Pinot Bianco Schiopetto 2020

Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente all'alba

Abbinamento: torte alla frutta

sentori iodati e quasi marini su un rimando agrumato

Al palato è armonioso

Salmanazar Bellavista Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma Cremant de bourgogne Pinot Bianco Schiopetto 2020Bellavista Alma Brut Grande Cuve Salmanazar Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 77% chardonnay, 22% pinot nero, 1% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 3 anni sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti