con il foie gras in versione terrina

Il vino è ottenuto da un blend di uve internazionali e autoctone tipiche della denominazione Bolgheri: Cabernet Sauvignon

Il corpo è pieno e complesso

Il retrogusto rimane fruttato e speziato

spaghetti alle vongole o risotto ai frutti di mare

18 Settembre Dettori 0.75 L Ribolla Gialla con il foie gras inIl 18 Settembre delle Tenute Dettori un vino sorprendente, profondo e anticonvenzionale, che nasce come un ode al tempo, alla memoria e alla trasformazione. una cuve unica di uva Vermentino raccolta tardivamente, in una vendemmia speciale avvenuta appunto il 18 settembre di un annata che ha lasciato un segno profondo nella storia della famiglia Dettori. Non un bianco tradizionale, n un passito, n un vino dolce da meditazione. piuttosto un vino bianco