Oriol sa come non usare la chimica per fare un buon vino

Denominazione:  Vino Bianco Frizzante

scorciatoie

dove il consumo di questo succo dalla moderata gradazione alcolica

Sul campo si lavora solo con principi naturali

Rubino 2018 Garda Colli Mantovani Doc - Josef vini rosati Oriol sa come non usareDescrizione Luca Francesconi, appassionato paladino della rinascita in qualit della viticoltura artigianale sul Mincio, coltiva parcelle tra i Comuni di Ponte sul Mincio e Cavriana. Parcelle di massimo mezzo ettaro o anche pochi filari, con ceppi anche centenari, piantate ai classici vitigni della zona: merlot e cabernet sauvignon, qui endemici da tempo, piu schiava, marzemino, rondinella, garganega, cortese. L'approccio in vigna di Luca maniacale.