scottato al vapore di Lime e Soia

frutta secca e confettura sono alcuni dei sentori più evidenti

Grande per eleganza e forza

Cotoletta alla Milanese) con patate al forno Dessert Dessert del giorno Dolce augurale

Il colore è rubino con una evidente nota rosso granata

Degustazione Food persone:2 scottato al vapore di LimeDegustazione Food per due persone presso Dispensa di Arlecchino Gandosso Flte di spumante Franca Tallarini Anima Mellis 2006 Pinot Nero Brut Metodo Classico degustato nella cantina di affinamento Calice di Arlecchino 2021 Varietale Chardonnay, abbinato a Stracchino di Vedeseta Calice di Arlecchino 2017 Rosso della Bergamasca I. G. T., abbinato a Salamino le due lune di Agosto Tallarini e Culatello di Zibello Calice di Gaetano 2009 Valcalepio rosso