who in 2005 decided to change their lives and dedicate themselves to the vineyard (which now comprises over 7 hectares of vineyards)

preservando così tutta la sua autenticità e i sedimenti naturali

Vinification takes place entirely in concrete tanks with indigenous yeasts and maceration on the skins for 10 days

and very drinkable

and fresh pecorino cheese

EMILIA ROMAGNA Cavicchioli - Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC 0,75L alto adige DOC who in 2005 decided toDenominazione d'origine: Lambrusco di Sorbara DOC Colore: rosso Tipologia: frizzante secco Uvaggio: Lambrusco di Sorbara Gradazione alcolica: 11% Localit d'imbottigliamento: Sorbara di Modena (MO) ITALIA Descrizione: Al calice mostra un rosso violaceo tenue tendente al ciclamino con spuma rosa cipria. Al naso offre intense note floreali di violetta unite a sentori fruttati di lampone e fragola. Al palato ampio e avvolgente, con una piacevole nota