Questo metodo di passaggio dalla botte più in alto a quella più in basso permette di unire un vino molto vecchio a dei vini progressivamente più giovani ottenendo un vino con  caratteristiche omogenee e costanti indipendentemente dall’andamento di ogni singola annata

Periodo della vendemmia: Metà ottobre

L’etichetta di questo vino è stata realizzata da Gianfranco Ferré e fa parte di una Collezione di etichette realizzate dai più importanti stilisti Italiani per il restauro di opere d'arte in Sicilia

fichi secchi

Fragrante e minerale

Champagne Pierre Gobillard Rose' Premier Cru 750 ml 12,5%vol - 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Champagne rosso. nopromo Questo metodo di passaggio dallaMISCELA 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Champagne rosso. DEGUSTAZIONE ASPETTO L'effervescenza vivace e il flusso di bolle ampio e potente. Il colore un bel rosa pastello mescolato a lievi toni salmone. Il vino limpido. NASO Al naso esprime aromi di fiori di gelsomino con sentori di frutta esotica. GUSTO Il vino in bocca fresco e morbido con un tocco di pompelmo rosa. PREMIO: 1 stella Guida Hachette 2014