è adatto per tutte le cotture ma da il meglio di se cotto al BBQ come pezzo unico oppure a fette spesse tenendolo a 45° C a cuore

Con questo taglio si può fare davvero di tutto e il risultato sarà sempre ottimo

tenere un bovino per 3 anni è un vero dispendio di risorse e posti stalla che potrebbero essere sfruttati in miglior modo

solo in questo modo si avrà l' effetto "osso pulito" ed una carne che si scioglie in bocca

Il Filetto di Manzo Sorana è il pezzo di carne più pregiato della manza: le sue fibre sottili

Rib Steak di Sorana box ingrosso è adatto per tutte leIl Rib Steak una delle parti pi gustose del lombo di Sorana, perch presenta dei nuclei di grasso all interno di essa ed una marezzatura molto importante tra le fibre, si pu definire la bistecca per veri intenditori, per gli amanti del gusto e della brace, la marezzatura appunto permette di cuocere la bistecca anche a media cottura mantenendo la succosit, la tenerezza e il gusto necessari ad avere un esperienza di cucina indimenticabile. Alleviamo