piatto della tradizione piemontese

delicato ma deciso al tempo stesso

22 grammi di proteine e 12 grammi di grassi

Grazie alle importanti infiltrazioni di grasso

Su hamburger: aggiungere un pizzico nel macinato o sulla piastra per un gusto “buttery” e un effetto dorato

Brisket stagionato di Black Angus Pezzature:1.15kg piatto della tradizione piemonteseQuesto particolare prodotto fa parte della selezione salumi Mr Beefy. Si ottiene dal Brisket di Angus mediate affumicatura a freddo con legno di Faggio e Rovere a cui segue una stagionatura di 12 mesi. Questi processi conferiscono a questo prodotto un sapore delicato ma allo stesso tempo complesso ed aromatico. Si abbina bene a molti tipi di vini sia rossi che bianchi ed perfetto servito come antipasto. Contiene dell'antiossidante per garantire una