in riferimento alla sua caratteristica produzione abbondante con cui si riempivano interi carri

Si avvertono profumi di albicocche fresche estive e frutti bianchi che lasciano spazio a una carambola piccante e agrumi freschi

All’assaggio è di medio corpo

Il restante 50% invece ha svolto l'affinamento nei serbatoi di acciaio inox

La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere

Montevertine "Le Pergole Torte" 2021 Nebbiolo in riferimento alla sua caratteristicaLe Pergole Torte Montevertine senza alcun dubbio una delle migliori espressioni di Sangiovese. Un vino che nasce proprio nel cuore delle colline del Chianti grazie al lavoro certosino di Sergio Manetti. Vino simbolo toscano, diventato una deille pi apprezzate etichette gi dalla prima annata di produzione. Le Pergole Torte di Montevertine nasce proprio nel cuore del Chianti Classico, a Radda in Chianti, a 425 metri di altezza. Le uve di Sangiovese con