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alcune ore

Double R Ranch è grain-fed e soprattutto è selezionato: entra nel marchio solo carne USDA Choice e Prime

alta un cm

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Picanha AUS Establishment 203 Onyx3+ Black Angus Peso Minimo:2,8 come per la carneDESCRIZIONE DEL TAGLIO Proviene dalla parte posteriore dellanimale, in corrispondenza dei glutei, ed conosciuta in Italia come codone, punta di sottofesa o copertina dello scamone; di forma triangolare, ha un peso massimo di poco pi di un kg ed caratterizzato da una copertura di grasso, presente su uno dei due lati, alta un cm. Uno strato di puro sapore, fondamentale per un risultato perfetto. IL BRAND Selezione di carne Black Angus MB3+, altamente