Piemonte [Piemonte]

Classica (0

Affinamento di 2 anni in solo barriques nuove

con una nota amara

Affina in botti di rovere per 60 mesi ed effettua la fermentazione malolattica durante il primo anno

Ottella Lugana DOC 2021 refosco dal peduncolo rosso Piemonte [Piemonte]Lugana DOC Ottella 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve, fermentazione alcolica in acciaio. Affina sulle fecce fini per 5 mesi. Abbinamento: pizza, sushi, uova, frittura di pesce, primi di verdure, formaggi freschi. Anno: 2021 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C