Description
aggiungere sopra un po’ di caviale (preso con dei cucchiaini che non siano in acciaio perché quest’ultimo ossida il caviale)
durante la mantecatura finale
previa conferma telefonica
Servire il caviale in un recipiente di vetro freddo
Uova più grandi e colore più chiaro verso il grigio testimoniano la grandezza del Beluga
Soave Sereole Vini rossi di Francia aggiungere sopra un po’ di2015
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