Pinot Bianco e Pinot Nero che conferiscono al prodotto finito un particolare profilo

deriva da un antico smottamento della collina superiore chiamata “Madean”

riporta in etichetta uno dei versi che il Sommo poeta dedicò a Beatrice nella Divina Commedia

la regione vinicola tedesca della Mosella

Barolo DOCG 13

Pas Operé 2018 Pesce Pinot Bianco e Pinot NeroUnidea che si eleva verso il cielo. Questa cuve simboleggia purezza, energia, freschezza e trasformazione, come le nubi che incantano al loro passaggio. Il Pas Oper, blend da Chardonnay e Pinot nero, frutto di una rigorosa selezione di vigna, tanto che proviene solo dagli appezzamenti storici con et superiore ai 30 anni ed esposizione prevalente a sud est. La scelta di ben 40 selezioni vendemmiali mira alla definizione di unespressione essenziale,