Per disposizione del disciplinare di produzione deve affinare almeno 36 mesi prima di essere commercializzato

Biscotti Dolce Bosco (350g)

L’utilizzo del latte parzialmente scremato consente di destinare la panna alla realizzazione del burro

citato dalla bibliografia con una certa frequenza a partire dal Settecento

rocca fortificata risalente al XIII secolo

Tellino Rosso IGT CAVEN 2023 olio Per disposizione del disciplinare diVino versatile, giovane, vi permette di apprezzare quotidianamente il Nebbiolo Chiavennasca con un ventaglio aromatico fruttato di unica piacevolezza, sotteso ad una trama floreale. Netto e dinamico, easy allo stesso tempo, stupisce per il suo inconfondibile equilibrio. Si accompagna con formaggi poco stagionati, salumi valtellinesi, risotto con funghi e carni rosse. Si consiglia di servire a 14 16 C in calice di media ampi. Il nome Tellino indica