frutti rossi spontanei

senza utilizzo di prodotti chimici e sistemici

si incontrano in un gioco di luci e ombre

Fermentazione spontanea a contatto prolungato con le bucce

ricco di sostanza

Kaos Rosso 2019 Terre Siciliane Igt - Etnella vini rosati frutti rossi spontaneiDavide Bentivegna uno dei pi brillanti giardinieri della nouvelle vague viticola dell'Etna. Giardini verticali i suoi lembi vitati, posti sul versante nord est del Vulcano, ad altezze variabili tra i 400 e i 1000 metri di quota, in differenti contrade, cui fanno capo differenti vinificazioni ed etichette. Un progetto ancora giovane quello di Davide, eppur gi brillante e consapevole nell'approccio e nei risultati. Ogni anno pi convincenti. Le viti in