il mosto rimane a macerare per 20 giorni con le bucce e fermenta ad opera di soli lieviti selezionati

risotti alle erbe o frittura di pesce

È prodotto principalmente con uve Corvina Veronese e con uve Merlot e Rondinella

vitigno nobile di origine tedesca che trova nel Friuli Venezia Giulia un terroir ideale per esprimere tutta la sua freschezza e complessità aromatica

Il Territorio e la Vigna

Sicilia Bianco DOC “Vigna di Gabri” 2022 - Donnafugata Campania il mosto rimane a macerareGiallo paglierino brillante, al naso apre su note floreali e su sentori di erbe aromatiche cui si aggiungono toni di frutta a polpa bianca (pesca bianca e susina). In bocca persistente, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, arricchita da una fresca e piacevole vena minerale.