servizio 18°-20°C Descrizione Si tratta di uno Champagne Premier Cru di blend composti per l'80% da vitigno Chardonnay e per il 20% Pinot Nero raccolti su appezzamenti classificati Premier e Grand Cru

pesci delicati al vapore o alla griglia

Gradazione : 14%

1% pinot bianco

Fermentazione e macerazione in vasche vetrificate e cisterne acciaio inox per 20 giorni

Gaja Barbaresco 2017 Magnun Barbera d'Alba servizio 18°-20°C Descrizione Si trattaBarbaresco Magnum Gaja 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione di circa 3 settimane sulle bucce. Affinamento di 12 mesi in barriques e 12 in botte grande. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati. Gradazione: 14% Formato: 1,5 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2017