Il vino viene conservato ad una temperatura di 10° C in contenitori sempre d'acciaio fin quando non sarà imbottigliato (fine marzo dell'anno successivo alla vendemmia)

le note fruttate e di mandorla fresca

Consumo Ideale: 2022/2037

Il vino ha un profumo fine e ricco

VinificazioneRaccolta e selezione manuale

Gaja Darmagi Langhe DOC 2017 Darmagi GAJA Il vino viene conservato adDarmagi Langhe Rosso 2017 Gaja Tipologia Rosso Denominazione: Langhe DOC Vitigni Cabernet Sauvignon 95% (e con piccolo taglio di Merlot 3% e Cabernet Franc 2%). Vinificazione e Affinamento: circa 20 giorni di fermentazione e macerazione, seguono 24 mesi di affinamento in legno (12 mesi in barrique e 12 mesi in grandi botti di rovere). Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, agnello, secondi di terra, formaggi stagionati. Consumo