Ribolla Gialla 30%

Uvaggio: Bombino Bianco

L’affinamento dura sei mesi e avviene sui lieviti

Tipo: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

le note olfattive ruotano attorno a susina matura

FANTINI OPI DOCG COLLINE TERAMANE RISERVA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2016 BOX 6 BOTTIGLIE MOSER Ribolla Gialla 30%Dai vigneti aziendali di Tenuta Cantalupo in Notaresco, Abruzzo, provengono le uve Montepulciano d'Abruzzo che danno vita a questo vino rosso della Cantina Fantini. Una volte raccolte manualmente nel corso della vendemmia, le uve vengono poi collocate in piccole cassette e sottoposte al processo di fermentazione, cui segue macerazione in acciaio a contatto con le bucce. Una volta terminata anche la malolattica, l'affinamento si svolge in barrique di