o per un pranzo il venerdì o il sabato

croccanti e persistenti

Porta a casa la sua salsa e stupisci i tuoi invitati con il sapore del mare

Versatili per ogni uso in cucina

Nel piatto disporre la salsa ostriche e la bagna cauda a temperatua ambiente

Astice Blu 500g Vini bianchi di Francia o per un pranzo ilAstice Blu Homarus gammarus Una carne fine e soda, un bellissimo guscio nero con sfumature bluastre, caratteristiche che rendono lastice bretone unico nel suo genere. Soprannominata petit bleu, famosa per il suo gusto di estrema delicatezza. Lastice vive in fondali rocciosi, a volte molto vicino alla costa, e si pesca con delle trappole o a piedi con un gancio, un uncino o un arpione durante le alte maree, quando si nasconde negli anfratti. Pu essere