infuso di erbe aromatiche) alc

piano di spalla a Palermo

sono conosciute come rosticciana

Il Valcalepio Rosso Del Ronco DOC BIO nasce da un equilibrato blend di Merlot e Cabernet Sauvignon

è un genere di piante arboree o arbustive della famiglia delle malvacee

Bigia Peso:Forma intera (950/1000 g) infuso di erbe aromatiche) alcLa Bigia un formaggio molle a pasta cruda e crosta fiorita prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. La pasta si presenta leggermente gessata nel cuore con una proteolisi sotto crosta molto accentuata ma compatta. La crosta di colore tipicamente grigiastro (da qui il nome bigia) con leggere sfumature rossicce presenta una spiccata presenza di muffe fondamentali per la stagionatura del formaggio. Il sapore molto caratteristico,