Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia

di ampia struttura

Barolo Vigna Sorì Ginestra 2017 - Conterno Fantino

Tommasi Ripasso Classico Superiore è un vino che deriva da due fermentazioni e soprattutto due macerazioni che gli permettono di arricchirsi in colore

una di colore naturale e l’altra di colore ambrato a seguito dell’affinamento in piccoli fusti di legno

Grappa Riserva Eligo Tenuta dell' Ornellaia cl.50 Rosso Cortona Vinificazione ed Affinamento: spumante prodottoVinacce di cabernet, sauvignon, merlot, cabernet franc e petite verdot Affinamento 3 anni nelle botti di Ornellaia Colore giallo dorato carico e intenso Profumo ampio e intenso Gusto elegante strutturata persistente Temperatura di servizio 16 18 c Bicchiere calice alto a tulipano