Description

Regione: Alto Adige

Anno: 2016

Consumo Ideale: 2019/2027

grazie al lungo periodo di affinamento sui lieviti

Finale pulito

Passito Alpianae 2021 - Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG barbera Regione: Alto AdigePassito Vignalta Alpianae 2021 Tipologia: Passito bianco Classificazione: Colli Euganei Fior d'arancio DOCG Vitigni: Moscato giallo 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per 4 mesi. Gli acini poi vengono pressati e fermentati in botti di rovere francese per 18 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: fine pasto, dolci, pasticceria a base di mandorle. Consumo ottimale: 2023 2030

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