Metà del vino è poi stato trasferito in barrique usate da 225 l di rovere francese

al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio

perché il Barolo è nato 100 anni dopo

Il Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni è un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana

in perfetta sintonia tra la tipica freschezza e la trama tannica

Adriano Gigante Refosco Riserva 2018 SuperTuscan Metà del vino è poiVariet duva a maturazione tardiva, vendemmiata manualmente con selezione delle uve gli ultimi dieci giorni di settembre. Dopo una soffice diraspa pigiatura, il mosto fermenta a temperatura controllata di 25C per 15 20 giorni. Il vino matura in botti di rovere per 14 mesi segue lassemblaggio e lungo periodo di affinamento in bottiglia prima della messa in vendita. Rosso rubino che assume sul bordo un colore violetto.