for over ten generations

Nessuna chiarifica o filtrazione

dove il vino resta poi in affinamento per 10 mesi

the third wine produced by the company

a true lady

E.T. Extra Terroir Sangiovese Toscana IGT 2024 Stella Binaria Garganega for over ten generationsE. T. Extra Terroir di Stella Binaria la nuova etichetta sperimentale di Simone Ignesti e Sofia Quercioli, i due giovani vignaioli di Montalcino. un ngoce che racconta la collaborazione con Daniele, un amico agricoltore di Montenero, una zona che si trova fuori dalla denominazione di Montalcino, da cui il nome "extra terroir": un Sangiovese che viene da un altro pianeta, letteralmente oltre i confini. Le uve crescono su suoli prevalentemente argillosi