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Gastronazionalismo Storia mitologia dalle scuole grandi veneziane agliEan 9791280105776 Titolo GASTRONAZIONALISMO Autore FINO MICHELE CECCONI ANNA Editore PEOPLE Collana IDEE Data pubblicazione 26 08 2021 C' un aspetto non secondario nel panorama europeo contemporaneo che va frantumandosi: il cibo. Da quasi trent'anni l'Unione europea adotta una politica unica al mondo per proteggere le proprie specialit, ma i motivi sono decisamente cambiati nel tempo. All'inizio si trattava di una misura necessaria a evitare la