persistente e piacevole

Un bianco dalla fragranza fine e persistente

Adesso serve assaggiare il vino lasciandolo in bottiglia prima di versare e poi nel bicchiere dove i tannini si rimescolano dando nuove percezioni di un grazioso lavoro

magari come dopo cena o come corona a dei buonissimi biscotti di mandorla siciliani o le mpanatigglie di Modica

latte e derivati  Valori nutrizionali/100g val

Pithos rosso Cos biscotti di mandorla con canditi persistente e piacevolePithos Rosso DOC 2017 Zona e comune di produzione: Bastonaca, Vittoria (RG), Sicilia Sud Orientale. Variet uve: Nero dAvola 100%. Agricoltura: biologica. Altimetria: 230 metri s. l. m. Tipologia del terreno: terre rosse, media consistenza, da sabbie sub appenniniche, di origine pliocenica. Sistema di allevamento: Guyot. Densit di impianto: 5. 000 ceppi per ettaro. Et media delle viti: 25 anni. Epoca di vendemmia: fine settembre ottobre. Fermentazione: