peso circa 4 kg

grazie alle sue proprietà antisettiche

Ottimo per accompagnare grandi formaggi stagionati come il Nostro Bagòss

Farina Bianca di Storo

gemma che dona al miele proprietà balsamiche e antisettiche

Tombea - 1 Kg Formaggella peso circa 4 kgIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla