finocchietto

possiamo considerare senza dubbio tra i più severi e coerenti in termini di naturalità e genuinità del lavoro e del prodotto

Solo il tempo

il sorso è avvolgente ed elegante

Otto ettari di alberelli di Primitivo

Boca Doc 2017 - Castello Conti vini rosati finocchiettoLe Cantine del Castello nascono nel 1963 a Maggiora, in Alto Piemonte. In principio fu pap Ermanno, da subito appassionato e illuminato (visti i tempi) assertore e valorizzatore della specificit dei 'nebbioli del nord piemonte'. Vini duri, scarichi di colore, pietrosi, ma di infinita eleganza, tensione e longevit. Come gi teorizzava Mario Soldati a cavallo tra i sessanta e i settanta del secolo scorso. Ebbene, le sorelle Conti da ormai molti anni