vengono selezionati gli autoctoni siciliani  a bacca nera

con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari

Serving temperature 10°-12°C

The Nerello Mascalese grapes come from a one-hectare plot located in Contrada Solicchiata

An excellently crafted white

RALLO BIANCO MAGGIORE PRODOTTI ITTICI vengono selezionati gli autoctoni sicilianiI fiori bianchi ed i frutti che rimandano agli agrumi, pompelmo compongono il ricco bouquet di questo vino perfettamente bilanciato ed armonico al gusto. Il candore della carta si propone di richiamare il bianco delle saline marsalesi da dove questo vino ha origine. Il giallo, altra cromia presente in etichetta, lascia intendere il colore del vino oltre ad essere un omaggio al sole di Sicilia. Bianco Maggiore il nome di un volatile della famiglia