Informazioni aggiuntive: Affinamento per 12 mesi in barriques di rovere

meditativo ancor più che gastronomico

Informazioni aggiuntive: Affinamento di 9 mesi in botte poi 4 mesi in tini

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio

Informazioni aggiuntive: fermentazione in tini in cemento

Champagne Extra Brut | Bord de Marne abruzzo Informazioni aggiuntive: Affinamento per 12Cantina: Tristan Hyest Provenienza: Valle de La Marne Champagne Francia Vitigno: 60% Meunier, 20% Pinot Nero, 20% Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Bolla di ingresso della maison Hyest, i tre vitigni principali delle diverse parcelle, i vigneti pi giovani e il 50% dei vini di riserva. Dosato con 3,5 g l. Sboccatura: Marzo 2025