Uve: assemblaggio di varietà del Douro: Touriga Nacional

Senza aggiunta di solforosa

è quella di fare vini ‘puliti’

con cui si rinnega ogni artificio

Regione:  Cotes Catalanes

Rosato 2021 Veneto Igt- Montenigo vini rosati Uve: assemblaggio di varietà delDescrizione Sulla splendida collina di Montorio, a 250 metri sul livello del mare ed una suggestiva vista su Verona, la cantina Montenigo, cura i suoi vigneti con amore per la terra e gesti antichi. Anche in cantina, si lavora senza ausilio e correttivi. Solo fermentazioni spontanee, attenzioni e lavoro manuale, rispetto per il tempo. Si usano legni tradizionali e anfore, cercando per ciascun vitigno e annata, la pi fedele espressione possibile. Il