spuma di patate e piccoli ortaggi

Si accompagna a formaggi erborinati e stagionati

Limone di Amalfi candito

emulsione di Piselli novelli

marne e selci

Vescovado Brugherata Anima Mellis spuma di patate e piccoliVescovado Brugherata Valcalepio rosso riserva DOC 2013 Lt. 0,75 Uve di base cuvee in percentuale: merlot 40% cabernet sauvignon 60%. Di colore rosso rubino, profumo intenso con sentori vegetali e fruttati dolci che ricordano la marasca su fondo vanigliato, al gusto asciutto, sapido e morbido. Adatto per carni rosse in genere e formaggi stagionati. Un gusto morbido e persistente che richiama il legno nobile di invecchiamento caratterizza questo rosso