Pirapiglias

Regione : Italia

Zona di Castiadas

Forse per questo i vini rossi del Sulcis meridionale sono pieni

la tonicità e la tannicità ne fanno un vino intrigante e di personalità

LATINIA NASCO 75cl Bottarga PirapigliasVino dolce ottenuto da vendemmia tardiva di sole uve Nasco dei vigneti ad alberello del basso Sulcis, fatte stramaturare sulla pianta. Il mosto fermenta con i propri lieviti molto lentamente fino ad arrestare naturalmente il suo processo fermentativo. Il Nasco si evolve per mesi nelle barrique di rovere francese di terzo passaggio dove si affina e produce il suo delicato bouquet. Fondata nel 1960 la cantina conta oggi circa 300 soci conferenti con