sottobosco e campagna

Cura del vigneto e vinificazione iper soffice

Verticalità

Affinamento: tre anni tra cemento e vetro

'ritrovati' da De Franco per rifarci conoscere il gaglioppo

Marsannay Clos du Roy 2020 - Sylvain Pataille vini rosati sottobosco e campagnaDescrizione A Marsannay ha inizio la celeberrima Cote D'Or. Un macchinario per la spremitura delle uve, datato 1200 (!), collocato all'ingresso del paese accoglie l'enoturista con un benvenuto chiaro e marmoreo: ti trovi in Borgogna. Il gioco della storia, dei catasti agricoli, della tradizione religiosamentre custodita dal 1600 ad oggi, solo per puro caso, nonostante l'immensa vocazione del terroir di Marsannay, non ha voluto collocarvi dei Premier o