realizzato in ghisa pesante e massiccio con pratico beccuccio

Prodotto nel nostro stabilimento di Reus

Afferra la carne e la tiene in modo da poter tagliare facilmente tra i denti delle pinze

Il nucleo centrale in acciaio inox sinterizzato SG2

la lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace

Coperchio vetro "IMPACT", con sleeve cm Ø22 material_Resina-Vetro borosilicato realizzato in ghisa pesante eIl coperchio in vetro stato realizzato in vetro temperato resistente al calore. Dotato di un anello di protezione in acciaio inossidabile, resistente agli urti. Adatto sia per pentole che padelle della linea "HaptIQ" di Scanpan. Resistente al forno fino a 260C.