Uve: Aglianico

acidi e succosi

umorale nei suoi anni di vitalissima maturazione

E' la missione agricola di Guido Zampaglione

Imbottigliato da: TP2800 per Az

Sialis Grigio 2016 Delle Venezie igt - Terpin vini rosati Uve: AglianicoAvete presente il Pinot Grigio del Friuli? Ecco. Reset. Franco Terpin, partendo dal suo approccio in vigna di coerenza e pulizia assolute, porta in cantina (pochissime) uve. Pronte ad affrontare un lungo viaggio. Gli ingredienti sono fermentazione spontanea, macerazione lunga, legni usati, nessuna chiarifica o filtrazione. Risultato un Pinot che pi che grigio pare rosa, anzi rame, anzi ambra. Finalmente il colore della buccia del 'gris'. Bianco non