Misidi e Cimotoidi

Lo spettro del monte Lintang

carici e giunchi per il giardino di ripa e d'acqua

Qui uomo e natura

ceto sociale e zona di provenienza

Cucina sabina Vino Misidi e CimotoidiCecamariti, cordelle, curioli, falloni, fatti e tagliati, frascarelli, fregnacce, frigulozzi, ciufulitti, gnucchitti pilusi, jacculi, mafriculi, ngritoli: non un delirio verbale alla Gadda, una piccola parte delle paste casalinghe descritte e, per cos dire, cucinate in questo libro sulla cucina sabina di Maria Giuseppina Truini Palomba: libro che svela molti misteri, gastronomici e non. Chi voglia rifarsi a ritroso questo cammino storicogastronomico